红烧扁鱼

菜肴:红烧扁鱼
主要食材:

千岛湖扁鱼

制作过程

1油锅放10毫升油,放入若干姜片,葱段。

2放入杀好的扁鱼,大火两面煎黄,放入10毫升料酒,调中火炖5分钟。

3放入10毫升千和东坡肉红酱油,在放入5克糖,放入15毫升水,加盖小火闷烧15分钟。

4装盘。


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